måndag 12 juli 2010

Matbaren: Matjes, Sashimi, Kokt ägg, Dumplings, Toast Skagen m pepparrot och friterad kyckling


Berguven har ätit lunch på Mathias Dahlgrens Matbaren. På Matbaren serveras maten i portioner som är större än en förrätt men mindre än en varmrätt. Den som inte är så hungrig äter kanske 1 eller 2 rätter och den som är lite hungrigare mäktar nog med 2-3 rätter. Varje rätt ligger i snitt på ca 200:- Personalen är ängsligt artiga och man blir väl omhändertagen utom när det gäller att justera parasollet så att vi kunde få skugga - det gick helt enkelt inte. Bäst i matväg var nog sashimi på lax och kalv(!). Matjessillen tillsammans med en kall Sigtuna är oslagbar i sin enkelhet. Matbaren har ovanligt gott smör också!

Inga kommentarer: